En estos días podemos encontrar en las zonas más sombrias de nuestros campos, al Rusco, que con sus rojos frutos, pone una nota de color al invierno. Esta planta perenne, verde todo el año, se utiliza como planta medicinal desde muy antiguo, está considerada como una de las plantas más diuréticas, junto a la esparraguera, el perejil, el hinojo o el apio; los romanos y los griegos ya la utilizaban. Dioscórides decía que los brotes tiernos de esta planta en primavera, son comestibles. Contiene una propiedad vitamínica P, que ayuda a fortalecer los capilares sanguíneos.
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